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新規登録情報詳細

コーラル・シー「えび(インド産)」 - 回収

商品名
えび(インド産)
連絡先
対応方法
【回収命令】
対応開始日
2018/12/07
対象の特定情報
品 名:えび(インド産)

加工者:株式会社コーラル・シー
    吹田市南吹田2丁目6-32
公表行政機関

大阪府

公表行政機関の掲載情報
備考
■違反の内容
食品衛生法第11条第2項違反
ピロ亜硫酸ナトリウムが基準値を超えて二酸化硫黄として0.37g/kg検出
(食品中に二酸化硫黄として、えびにあってはそのむき身の1kgにつき0.10g以上残存しないように使用しなければならない)

■措置状況
加工者に回収命令
管理番号:00000021584

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